Bancada para Laboratorio Alimenticio Industrial

A bancada para laboratorio alimenticio da Lafaiete atende as exigencias das Boas Praticas de Fabricacao (BPF) e das normas ISO para industria alimenticia — com tampo em aco inox grau sanitario e organizacao que previne contaminacao cruzada. Veja nossa linha completa de moveis para laboratorio industrial.

Por que o laboratorio alimenticio tem exigencias especificas?

Boas Praticas de Fabricacao — BPF

O laboratorio de controle de qualidade da industria alimenticia opera dentro do sistema de BPF (Boas Praticas de Fabricacao) — que define superficies higienizaveis, ausencia de cantos vivos que acumulem residuos e materiais inertes ao alimento. O aco inox grau sanitario e o material que melhor atende essas exigencias.

Prevencao de contaminacao cruzada

O laboratorio alimenticio analisa amostras de diferentes linhas de producao — que nao podem se contaminar mutuamente. O posicionamento das bancadas, a organizacao dos reagentes e a sequencia de analises devem ser projetados para prevenir essa contaminacao cruzada entre amostras.

Sanitizacao com produtos alimenticios

A sanitizacao do laboratorio alimenticio usa agentes especificos — acido peracetico, hipoclorito e outros sanitizantes aprovados para uso alimenticio. O aco inox grau sanitario suporta esses agentes sem liberar componentes que possam contaminar as amostras analisadas.

Por que escolher a Lafaiete?

• Primeira empresa do Brasil especializada em mobiliario tecnico profissional desde 1966
• 60 anos de experiencia em moveis para laboratorio industrial e de controle de qualidade
• Projeto em 3D incluso sem custo adicional
• Fabricacao sob medida para cada layout e tipo de industria
• Bancadas resistentes a reagentes, solventes e condicoes industriais
• Entrega e montagem em todo o Brasil

Especificacoes da bancada alimenticia Lafaiete:

Tampo em aco inox grau sanitario: BPF e ausencia de cantos vivos.

Solda TIG nas juntas: sem reentrâncias que acumulem residuos de alimentos.

Pia integrada em inox: lavagem de utensilios e descarte de amostras.

Estrutura em aco inox ou tubular pintado: resistente a sanitizantes alimenticios.

Rodape fechado ou pe regulavel: facilita a limpeza do piso conforme BPF.

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